花蓮除了好山好水，還擁有在地好食材，雖然獨有的在地食材令人驚喜，但料理無從下手讓許多民眾卻步，行政院農業委員會花蓮區農業改良場為了讓更多人能知曉如何料理，與莊忠銘大廚攜手共同研發多道健康簡約、低調奢華的餐桌佳餚，並製作食譜，讓民眾可以輕鬆運用花蓮食材做出美味料理！
花蓮獨特的地理位置孕育豐富的食材，被譽為天使的翅膀「紅糯米」、健康代表「苦茶油」、補血暖身藥材之首「當歸」、能活血化瘀的藥材「丹參」，及美味又能蓋屋「箭竹筍」都是花蓮特有的作物，在地色彩濃厚的野菜，也別有一番「野味」，但怕把箭竹筍炒苦、婚紗租借丹參怎麼吃等問題，甚至因不會處理，而讓民眾好不容易來到花蓮，卻無法帶走獨特的花蓮風味。
婚紗禮服到底要怎麼穿比較好，要以舒適為主還是要以美觀為主？租婚紗的時候挑選一套婚紗禮服，往往都需要花費很多時間，許多人給出建議後又會開始猶豫，這樣的情況可以說是很常見到，如果在租婚紗時，不知道要如何選擇，我們可以先從舒適度來考慮，在來我們也可以依照自己婚紗照平常穿衣風格來選定，比如說：自己的優勢就是在鎖骨，露出鎖骨能讓整體畫面更加性感美麗，那麼在租婚紗的時後，就可以選擇無肩的款式了，當然如果平常日常生活的穿衣風格就以舒適為主，那麼選擇有肩的款式，就會比較輕鬆自在，如果比較保守的新娘在租婚紗時就可以選擇有點紗的短袖口，這樣也會比較有安全感，這些都可以供你在租婚紗時選擇有個依據，這樣可以比較快挑選完畢，不會被婚紗店幾百套的婚紗給困住挑不完哦！
為了讓來到花蓮的遊客們能夠輕鬆料理花蓮野味，農委會攜手莊忠銘大廚，示範丹參紫（紅）米雞、苦茶油煎土雞蛋左龍鬚菜、紅米八寶粥、晚香玉筍羊肉四道料理，讓大家先睹為快，農委會表示，透過料理方式讓民眾可以運用在地食材打造全新風味！
花蓮身處獨特地理位置，又擁有純淨的水源，是台灣優質有機農業生產環境。而莊忠銘師傅表示，好的料理要以好的材料為基礎，農委會與大廚合作推出「大廚與小農的對話－在地食材新火花」收錄41道精選料理，農委會表示，透婚紗攝影過食譜，讓消費者對這些好的在地食材有更多的了解，進一步吸引他們親自下廚做羹湯。
新人要進行婚紗攝影的時候，我會建議新郎也是要跟新娘一樣換不同的妝髮與服裝，婚紗照會比較豐富且可以看到不同的新郎，畢竟新郎也是男主角，我比較注重男女生的平衡，如果兩人一起拍的時候就一定要將兩人的情感愛意在照片中展現出來，更要凸顯的是表情跟氣氛，服裝協調就好，如果是拍攝個人，就要讓新郎跟新娘要能展現個人風格，我會希望雙方的照片比重盡量平衡，因為這是兩人的回憶，避免未來吵架的時候有不平衡的問題，大家可以先從喜歡的攝影師開始找起，因為專業的婚紗攝影團隊都會有配合的婚紗公司，有合作關係，自然婚紗會跟攝影調性比較相符，攝影師也比較容易掌握該婚紗的拍攝優勢，如果妳本身是對婚紗很有想法的新娘，就可以考慮直接從婚紗挑選，先找到自己喜歡的婚紗風格以後，再諮詢婚紗店是否有配合的攝影師可以選擇，並最好有該攝影師的攝影作品，看看是不是自己喜歡的構圖與風格，還有要了解室內棚的佈景是否是自己喜歡的場景，戶外的方案是否有貼近自己的需求，要拍婚紗照千萬不可以委曲求全，這是一輩子中算比較隆重的拍攝，既然都要花錢了，一定要盡可能符合自己的期望，不要為了價格而選擇自己不喜歡或不適合的攝影方案。
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